Heidi´s Küfer in Ihringen

Heidi´s Küfer

Heidi’s Küfer in Ihringen. Wir verwöhnen unsere Gäste mit knusbadischen und wildbayrischen Spezialitäten. Ihringen, der wärmsten Ort Deutschlands mit höheren Durchschnittstemperaturen als irgendwo sonst liegt mitten im Kaiserstuhl. Ob zum Ausklang nach einer Kaiserstuhltour oder als Zwischenstopp während einem Kurztrip durchs Dreiländereck – bei uns erleben Sie Genuss & Kultur.  In Heidi’s KÜFER in Ihringen, in der Eisenbahnstraße 9, finden Sie moderne Gastronomie in historischen Mauern mit der besten Weinkarte im Kaiserstuhl. Der Küfer und seine Weinstube in Ihringen hat eine lange Tradition. In alten Zeiten wurden hier wertvolle Eichenfässer für die heimischen Winzer gefertigt. Vorbeischauen lohnt sich, wir Freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Kapazitäten

Weinloft 22 Personen | Gaststube 65 Personen | Innenhof 100  Personen
Ab 15 Personen auf Anfrage auch außerhalb der Öffnungszeiten.

Heidi’s Küfer | Eisenbahnstraße 9 | 79241 Ihringen
T 07668/9968140

Unsere Winter-Öffnungszeiten:
Mo  | Di  | Do  18-22 Uhr
Fr  18-23 Uhr
Sa 17-23 Uhr
letzte Küchenbestellung 20.30 Uhr

So 12-22 Uhr
durchgehend warme Küche, letzte Küchenbestellung 19.30 Uhr

Mi Ruhetag

Gruppen ab 15 Personen gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten auf Anfrage.
Gruppenreservierungen ab 11 Personen bitte über das Kontaktformular anfragen, über die online Reservierung können nur max. 10 Personen reserviert werden.
Danke !

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Gaumenschmaus am Kaiserstuhl

Valentinstag, Mittwoch 14.02.24

Wir servieren am 14.02.24
unser Valentinsmenü und eine  Auswahl
aus unserem à la Carte Angebot.

Kaiserstühler Feldsalat
hausgemachtes Kartoffeldressing
Kaiserstühler Schinkenspeck | Kracherle

Caramelle (Teigtaschen)
gefüllt mit Steinpilzen | Kräuterseitlinge | Rote Beete  Zitronen Creme

Kalbsrückensteak
Parmesan-Kruste | wilder Brokkoli | Kartoffelpüree  Kalbsjus

oder

Risotto
mit Kräutern | Parmesanchip
wilder Brokkoli

oder

Zanderfilet
auf der Haut gebraten | Risotto mit Kräutern
wilder Brokkoli

Süße Valentinsgrüße

4 Gang Menü
Salat | Teigtaschen | Fleisch oder Fisch | Dessert
59 Euro

Salat | Teigtaschen | Risotto | Dessert
52 Euro

3 Gang Menü
Salat | Fleisch oder Fisch | Dessert
49 Euro

Salat | Risotto | Dessert
42 Euro

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Wir suchen Dich! m | w | d

Küchenhilfe Vollzeit | Teilzeit | Minijob
Koch Vollzeit | Teilzeint | Minijob
Servicekräfte Vollzeit | Teilzeit | Minijob
Thekenkräfte Teilzeit | Minijob

Jetzt bewerben: info@heidis-kuefer.de

Gutscheine

Immer eine gute Geschenkidee
– Heidi´s Schlemmerkärtle.

Sie sind noch auf der Suche nach einem tollen Geschenk? Egal zu welchem Anlass, ob Geburtstage, Hochzeiten, Muttertag, Weihnachten !

Jetzt vorbeikommen und genießen!

Servus & Grüß Gott

Ich bin Heidi Imm. Und wo Du gerade schon einmal hier bist, möchte ich Dir ein bisschen etwas über mich erzählen. 

Geboren und aufgewachsen in Bayern, hat mich die Liebe nach Baden gebracht. Seit vielen Jahren lebe ich hier mit meiner Familie und habe diesen Landstrich kennen und lieben gelernt. Aber dass man den Kaiserstuhl lieben muss, das weißt Du sicher bereits. 
Mit beiden Regionen bin ich innig verbunden. Das versuche ich auf meine Küche und meine Gerichte zu übertragen. Ehrlich, frech und kreativ, ganz nach dem Motto: Das Beste zum Besten vereint. 

Zu jedem guten Essen gehört ein guter Wein. Wer weiß das besser als wir hier am Kaiserstuhl, wo die besten Trauben wachsen. Die Liebe zu diesem Getränk hat mich lange an einem renommierten Weingut arbeiten lassen. Dort war ich zuständig für den Bereich Verkostung, Verkauf, Beratung und Eventorganisation. Von all diesem Wissen profitiere nicht nur ich in meinem eigenen Restaurant, sondern auch Du. Denn bei mir findest Du die beste Weinkarte am ganzen Kaiserstuhl. Auch für die Weine gilt meine Devise, immer über den Tellerrand zu schauen. Lass Dich von meiner Auswahl nationaler und internationaler Tropfen begeistern.

Ich hoffe, wir sehen uns ganz bald in meinem Restaurant Heidis KÜFER.

Deine Heidi

Knusbadisch & Wildbayrisch

Wildbayrisch & Knusbadisch ist das kulinarische Thema von Heidi Imm. In Bayern aufgewachsen und in Baden daheim, verbindet sie das Beste aus beiden Regionen zu einer ehrlichen Küche. Heidi Imm fühlt sich der Heimat verpflichtet. So kommen bei Heidi‘s KÜFER Fleisch und Würste vom Dorfmetzger, die Weckle aus den umliegenden Kleinbäckereien.

Liebe &
Leidenschaft

Die sympathische Geschäftsfrau aus Bayern lebt mit ihrer Familie seit vielen Jahren im Kaiserstuhl. In einem renommierten Weingut arbeitete sie erfolgreich im Bereich Verkostung, Verkauf, Beratung und Eventorganisation. Heidi Imm erkennt guten Wein. Auf ihr Fachwissen und auf ihren besonders feinen Gaumen kann sie sich immer verlassen. So ist es keine Überraschung, dass man in Heidi’s KÜFER die beste Weinkarte im Kaiserstuhl findet.

Heidi´s Holzöfele

Das traditionsreiche Holzöfele öffnete im Jahre 1853 zum ersten Mal als Bäckerei seine Pforten. Viel später wurde daraus eine Gastronomie – wir sind stolz, diese historischen Gemäuer mit Leben füllen zu dürfen!

Unsere Gäste sollen sich hier rundum wohlfühlen.
Getreu dem Motto: ANKOMMEN – GENIESSEN – GLÜCKLICH SEIN

Heidi´s Catering

Wir machen Ihr Event zum einmaligen Erlebnis. Mit unserem Foodtruck kommen wir überall hin, wo immer Sie auch sind. Ob badische Flammkuchen, bayerische Ochsenfetzenburger oder Bratwürste vom Ammersee: Wir servieren alles frisch aus dem Foodtruck. Sie haben andere Wünsche? Kein Problem. Wir beraten Sie gerne.

Kontakt

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    Eisenbahnstraße 9 | 79241 Ihringen

    info@heidis-kuefer.de | Tel: 07668 / 9968140

    Öffnungszeiten

    Ostern steht vor der Tür: Karfreitag-Ostermontag: täglich ab 12 Uhr geöffnet !

     

    Tischreservierungen sind jederzeit online möglich.

    Informationen ausblenden