HEIDI'S KÜFER

in Ihringen am Kaiserstuhl, am wärmsten Ort Deutschlands mit höheren Durchschnittstemperaturen als irgendwo sonst. im  KÜFER in der Eisenbahnstraße 9 wurden in den alten Zeiten wertvolle Eichenfässer für die heimischen Winzer gefertigt. heute findet man hier  moderne Gastronomie in den historischen Mauern mit der besten Weinkarte im Kaiserstuhl.

Unsere Kapazitäten

Weinloft 25 Personen | Gaststube 65 Personen | Innenhof 60 Personen
ab 20 Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten.

Gutscheine vom alten Küfer können noch bis 31.12.18 eingelöst werden.

Heidi’s Küfer | Eisenbahnstraße 9 | 79241 Ihringen
T 07668/9968140 | M 0172/7179413


Öffnungszeiten: Mo – Sa 17 – 23 | So 12 – 22 | Di + Mi Ruhetag

HEIDI'S SPECIALS

HEIDI’S FONDUE

November – März

3erlei Fleisch in Brühe Rind | Schwein | Maispoularde.
3erlei hausgemachte Saucen. frisches Brot vom Dorfbäcker.
EUR 23 pro Person

Beilagen
Feldsalat mit Speck & Kracherle  EUR 5
Rosmarinkartoffeln  EUR 4
süße Versuchungen | Gutenacht-Schnapserl | Kaffee.
mehr davon auf unserer Speisekarte.

GLÜHWEINZAUBER

ab 16. November 2018

Winzerglühwein rot/weiß
Neu gestalteter Winter- Außenbereich
im Hüttenstyle beheizbar und kuschelig.
Autofahrer-Punsch

winterlicher kulinarischer Genuss
aus der Küche von Irene zubereitet
lasst euch überraschen!

HEIDI’S WEINLOFT

Winzer-Weinprobe

buchbar ab 10 Personen
ab 20 Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Tafelwasser
frisches Brot vom Dorfbäcker
Raumnutzung

individuelle Pakete nach Wunsch.

Gedeck mit Flammkuchen | Vesper | Menü | Büfett.

ICH BIN HEIDI

KNUSBADISCH & WILDBAYRISCH

Wildbayrisch & Knusbadisch ist das kulinarische Thema von Heidi Imm. In Bayern aufgewachsen und in Baden daheim, verbindet sie das Beste aus beiden Regionen zu einer ehrlichen Küche. Heidi Imm fühlt sich der Heimat verpflichtet. So kommen bei Heidi‘s KÜFER Fleisch und Würste vom Dorfmetzger, die Weckle aus den umliegenden Kleinbäckereien.

LIEBE &
LEIDENSCHAFT

Die sympathische Geschäftsfrau aus Bayern lebt mit ihrer Familie seit vielen Jahren im Kaiserstuhl. In einem renommierten Weingut arbeitete sie erfolgreich im Bereich Verkostung, Verkauf, Beratung und Eventorganisation. Heidi Imm erkennt guten Wein. Auf ihr Fachwissen und auf ihren besonders feinen Gaumen kann sie sich immer verlassen. So ist es keine Überraschung, dass man in Heidi’s KÜFER die beste Weinkarte im Kaiserstuhl findet.

HEIDI'S TIPPS

22 Okt12:08
22 Okt12:08
Okt 2018
Okt 2018
Lachs_Burger_Asia_Patty

LACHSBURGER – JETZT NEU!

Wir verzaubern Ihren Gaumen mit einer neuen Burgerkreation! Lachsburger mit hausgemachter Guacamole und Honig-Senf Sauce.

08 Okt12:45
08 Okt12:45
Stellenanzeige-Kuechenchef

WIR SUCHEN AB SOFORT EINEN KÜCHENCHEF m/w

Verantwortung für eine gleichbleibende und qualitativ hochstehende Qualität der Speisen  |  Selbständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise mit einem eingespielten Küchenteam  |  Gute Bezahlung  |  Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung  |  Kein Teildienst 5 Tage Woche (Ruhetag Di + Mi)

HEIDI'S CATERING

Wir machen Ihr Event zum einmaligen Erlebnis. Mit unserem Foodtruck kommen wir überall hin, wo immer Sie auch sind. Ob badische Flammkuchen, bayerische Ochsenfetzenburger oder Bratwürste vom Ammersee: Wir servieren alles frisch aus dem Foodtruck. Sie haben andere Wünsche? Kein Problem. Wir beraten Sie gerne.

Kontakt

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Öffnungszeiten: Mo – Sa 17 – 23 | So 11 – 22 | Di + Mi Ruhetag

Eisenbahnstraße 9 | 79241 Ihringen

info@heidis-kuefer.de | Tel: 0172 / 7 17 94 13

Spezielle Öffnungszeiten

# ALLERHEILIGEN
01.11.18 12-23 Uhr geöffnet

# WEIHNACHTEN
24.12.18 geschlossen
25./26.12.2018 11-15 Uhr Brunch auf Vorbestellung, ab 17.30 Uhr Menü auf Vorbestellung

# SILVESTER
31.12.18 ab 19 Uhr Menü auf Vorbestellung

01.01/02.01.19 geschlossen.

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