HEIDI'S KÜFER

in Ihringen am Kaiserstuhl, am wärmsten Ort Deutschlands mit höheren Durchschnittstemperaturen als irgendwo sonst. im  KÜFER in der Eisenbahnstraße 9 wurden in den alten Zeiten wertvolle Eichenfässer für die heimischen Winzer gefertigt. heute findet man hier  moderne Gastronomie in den historischen Mauern mit der besten Weinkarte im Kaiserstuhl.

Unsere Kapazitäten

Weinloft 25 Personen | Gaststube 65 Personen | Innenhof 60 Personen
ab 20 Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten.

Heidi’s Küfer | Eisenbahnstraße 9 | 79241 Ihringen | Tel: 0172 / 7 17 94 13
Öffnungszeiten: Mo – Sa 17 – 23 | So 11 – 22 | Di + Mi Ruhetag

HEIDI’S WEINLOFT

Winzer-Weinprobe

buchbar ab 10 Personen
ab 20 Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Tafelwasser
frisches Brot vom Dorfbäcker
Raumnutzung

individuelle Pakete nach Wunsch.

Gedeck mit Flammkuchen | Vesper | Menü | Büfett.

HEIDI'S SPECIALS

HEIDI’S FONDUE

November – März

3erlei Fleisch in Brühe Rind | Schwein | Maispoularde.
3erlei hausgemachte Saucen. frisches Brot vom Dorfbäcker.
EUR 23 pro Person

Beilagen
Feldsalat mit Speck & Kracherle  EUR 5
Rosmarinkartoffeln  EUR 4
süße Versuchungen | Gutenacht-Schnapserl | Kaffee.
mehr davon auf unserer Speisekarte.

OKTOBERFEST

3. – 22. Oktober 2018

Augustiner  Festbier  vom  Fass
Hendl & Haxn (nur auf Vorbestellung)
Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat.
Brotzeitbrettl (ab 2 Personen)
Weißwürste
Brezn & Radi

Livemusi am Wochenende
& am 3. Oktober

HEIDI’S WEINLOFT

Winzer-Weinprobe

buchbar ab 10 Personen
ab 20 Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Tafelwasser
frisches Brot vom Dorfbäcker
Raumnutzung

individuelle Pakete nach Wunsch.

Gedeck mit Flammkuchen | Vesper | Menü | Büfett.

ICH BIN HEIDI

KNUSBADISCH & WILDBAYRISCH

Wildbayrisch & Knusbadisch ist das kulinarische Thema von Heidi Imm. In Bayern aufgewachsen und in Baden daheim, verbindet sie das Beste aus beiden Regionen zu einer ehrlichen Küche. Heidi Imm fühlt sich der Heimat verpflichtet. So kommen bei Heidi‘s KÜFER Fleisch und Würste vom Dorfmetzger, die Weckle aus den umliegenden Kleinbäckereien.

LIEBE &
LEIDENSCHAFT

Die sympathische Geschäftsfrau aus Bayern lebt mit ihrer Familie seit vielen Jahren im Kaiserstuhl. In einem renommierten Weingut arbeitete sie erfolgreich im Bereich Verkostung, Verkauf, Beratung und Eventorganisation. Heidi Imm erkennt guten Wein. Auf ihr Fachwissen und auf ihren besonders feinen Gaumen kann sie sich immer verlassen. So ist es keine Überraschung, dass man in Heidi’s KÜFER die beste Weinkarte im Kaiserstuhl findet.

HEIDI'S TIPPS

08 Aug12:45
08 Aug12:45
Stellenanzeige-Jungkoch

WIR SUCHEN AB SOFORT JUNGKOCH | KOCH m/w

Verantwortung für eine gleichbleibende und qualitativ hochstehende Qualität der Speisen  |  Selbständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise mit einem eingespielten Küchenteam  |  Du bist vielseitig einsetzbar und bewahrst auch in hektischen Situationen die Ruhe  |  Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung  |  Kein Teildienst 5 Tage Woche (Ruhetag Di + Mi)

07 Aug12:12
07 Aug12:12
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GINWOCHEN!

Eine große Auswahl aus zwei Regionen steht für Sie bereit. AUS BADEN  Monkey 47 DryGin  |  Mundart DryGin  |  Maidli Dry Gin Blend 03  |  Fox Dry Gin. AUS BAYERN  Feel munich dry Gin  |  Soul of Bavaria Dry Gin  |  The Duke munich Dry Bio Gin. TONIC  Thomas Henry  |  Schwarzwald Tonic  |  Schweppes Dry Tonic.

HEIDI'S CATERING

Wir machen Ihr Event zum einmaligen Erlebnis. Mit unserem Foodtruck kommen wir überall hin, wo immer Sie auch sind. Ob badische Flammkuchen, bayerische Ochsenfetzenburger oder Bratwürste vom Ammersee: Wir servieren alles frisch aus dem Foodtruck. Sie haben andere Wünsche? Kein Problem. Wir beraten Sie gerne.

Kontakt

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Öffnungszeiten: Mo – Sa 17 – 23 | So 11 – 22 | Di + Mi Ruhetag

Eisenbahnstraße 9 | 79241 Ihringen

info@heidis-kuefer.de | Tel: 0172 / 7 17 94 13